Brochettes de poulet et son fagot de légumes

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Une recette facile à faire par tous et qui est délicieuse.

Recette proposée par Marion Tourne

Ingrédients

  • 4 filets de poulet épais
  • 1 boîte de champignons (moyenne)
  • 1 barquette de lardons fumés
  • 2 oignons
  • 1 Kub'Or
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 boîte de haricots verts
  • Du riz

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez vos filets de poulets en dés, puis les mettre sur les brochettes. Faites dorer les brochettes dans une sauteuse où vous aurez mis un peu d'huile. Laissez cuire 10 minutes.
  2. 2
    Rajoutez par la suite vos lardons. Laissez-les dorer avant d'ajouter les champignons et les oignons. Couvrir pendant 5 minutes.
  3. 3
    Mettre un Kub'Or dans 1/4 de litre d'eau chaude puis verser dans la sauteuse sur la viande. Laissez mijoter pendant 30 minutes. N"hésitez pas à rajouter de l'eau pour faire plus de sauce.
  4. 4
    Coupez vos légumes en bâtons. Mettez les carottes et les courgettes dans un cuit-vapeur pendant 15 minutes.
  5. 5
    Disposez vos légumes une fois cuits en fagot. Reliez-les avec un bout de rafia (préalablement lavé).
  6. Pour finir

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