Brownies généreux

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Découvrez la recette des Brownies généreux, une recette gourmande et très simple pour épater des invités de dernière minute. Parfaite pour accompagner un café.

Recette proposée par Najma Kbayli

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer un bain-marie en mélangeant dans le récipient le chocolat et le beurre.
  2. 2
    Battre les oeufs, le sucre vanillé et le sucre ensemble jusqu'à que le mélange blanchisse.
  3. 3
    Ajouter à ce mélange le chocolat fondu et la farine. Disposer la pâte dans un moule et mettre au four à 180°C, thermostat 6 pendant 15 minutes.
  4. Pour finir
    Une fois le gâteau sorti du four, laisser refroidir avant de couper en morceaux individuels.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler kiwikumquat - 16 mars 2010
Excellent

Parfait
Excellent brownie. J'ai mis un peu moins de sucre (120 g) et ajouté des noisettes, c'était délicieux.

Signaler Vivian - 16 décembre 2008
Très bien

Brownies aérés
Ma suggestion : Mélanger le chocolat + le beurre. Ensuite fouetter les oeufs + le sucre légèrement. Et chauffer à 45°C. Une fois fait, fouetter au mélangeur jusqu'à doublement de la pâte (votre mélange oeuf + sucre va doubler, voire tripler de volume). Ensuite, mélanger la farine délicatement et verser le mélange beurre/chocolat. Mélanger, puis verser dans un moule et cuire à 150°C. Lorsque vous plantez le couteau, il doit ressortir sans trace.

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