Recette Chaussons aux pommes

Recette proposée par Irina Fulin

Une recette de Maman mais tellement connue et à faire faire avec ses enfants.

4 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • pâte feuilletée
  • 3 pommes ou compote de pommes
  • 1 bonne cuillerée à soupe de sucre (ajustée à votre gout
  • 1/2 cuillère de cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 2 mn
  • 37 mn

Temps de préparation

Préparation Chaussons aux pommes

1 Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole. Ajouter un fond d'eau et faire cuire tout doucement à feu doux jusqu'à ce que la cuisson amène les pommes à l'état de compote et que l'eau soit évaporée.
2 Retirer du feu et broyer le tout avec une cuillère le plus finement possible. Ne pas utiliser de mixeur. Ce serait moins bon et ce serait plus difficile à contenir dans le chausson. Ajouter la cannelle et le sucre selon son goût.
3 Étaler la pâte feuilletée, couper des ronds, mouiller le bord. Déposer à l'intérieur une bonne cuillère de compote et fermer les bords en prenant soin de bien les rabattre.
4 Dorer avec un mélange jaune d'œuf et lait.
Pour finir
Mettre au four à 230°C (thermostat 8) environ 15 à 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Chaussons aux pommes

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Note moyenne :

4



(21 avis)

severine - 12 juillet 2015
Très bien

Très bon et très facile à faire merci pour la recette. ..

zazou - 16 juin 2015
Très bien

.

Lecocq manon - 13 juin 2015
Excellent

Super s'est trop bon

vfyguikl - 27 avril 2015
Excellent

exellent

Loubna - 18 mars 2015
Bien

Je trouve que se chausson au pommes et très bon mes amis on kifèèèèèèè jadore cette recette même ma mère a adorer

Philippine - 26 février 2015

lilimimi147 - 25 novembre 2014
Excellent

très bon merci d'avoire poster cette recette et encore c'est très bon

ma galoche - 12 octobre 2014
Médiocre

four trop chaud et je pense que sceller la pâte avec de l'eau n'est pas la meilleure solution car toute la compote a coulé hors des chaussons ! à mon avis il faut sceller avec du blanc d'oeuf......

Angél -  3 septembre 2014
Médiocre

Très bonne recette facile a effectuer

love68 - 28 juin 2014

Mmmmh CORINNE ce n'est que pour ton cas c'est catastrophique c'est juste que tout dépend des fours moi aussi j'ai eu le même problème mais après j'ai essayer avec un autre et sa marche bref ne t'inquiète pas :p