Compote pomme-potiron

4 / 5  basé sur 6 avis
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Une autre façon de manger du potiron.

Recette proposée par Elisabeth Candille

Ingrédients

  • 3 pommes Golden
  • 2 pommes Granny Smith
  • 200 g de potiron
  • 80 g de sucre fin
  • le zeste d'1 citron
  • 75 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Ôter la peau et les graines des pommes et du potiron. Les détailler en cubes.
  2. 2
    Dans une cocotte, mettre les fruits coupés, l'eau, le sucre fin et le zeste du citron.
  3. 3
    Porter le tout à ébullition et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
  4. 4
    Égoutter les fruits avec une écumoire et les déposer dans un saladier. Mixer le tout très fin.
  5. Pour finir
    Déguster la compote tiède ou froide avec des petits gâteaux secs.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler mimimundo -  8 octobre 2014
Médiocre

Trop sucré!

Signaler fanette-m -  6 décembre 2013
Excellent

Délicieux !
Une bonne compote très douce.
Ma suggestion : J'ai pris du sucre roux

Signaler Vanessa - 19 janvier 2013
Excellent

Miam miam
Très bonne recette.

Signaler Françoise - 31 octobre 2012
Excellent

Réalisée avec ma classe de 2/3 ans
Facile (le plus difficile pour les enfants est de couper le potiron) et très bon, le dosage des différents ingrédients est bien équilibré, mixer la compote permet de faire passer mine de rien le potiron et la couleur n'en est que plus jolie ! les enfants (et leurs parents) en ont redemandé !
Ma suggestion : Peut-être ajouter d'autres variétés de pommes pour encore plus de découverte pour les enfants

Signaler Josiane-papounette - 27 octobre 2011
Excellent

MamouJosy
Exellente recette les grands et petits ont apprécié
Ma suggestion : J'ai accomodé le reste de la compote avec un trait de miel de romarin

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