Recette Cake tomates séchées et jambon

Recette proposée par Audrey Poirier

Un cake savoureux et moelleux pour accompagner vos apéritifs !

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • 5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 tranches de jambon
  • 70 g de tomates séchées (environ 10 morceaux)
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake tomates séchées et jambon

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper le jambon et les tomates en morceaux.
2 Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
3 Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé et mélanger. Incorporer le jambon et les tomates.
4 Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et cuire au four pendant 45 minutes.
Pour finir
Laisser refroidir sur une grille avant de découper en cubes ou en tranches.

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Avis sur la recette Cake tomates séchées et jambon

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Note moyenne :

5



(2 avis)

Johanna -  8 juin 2010
Très bien

Assez bon dans l'ensemble
Tomates séchées un peu trop fortes en goût mais assez bon dans l'ensemble.

Saro - 17 juin 2009
Excellent

Très bien
Très bon cake. Bien choisir ses tomates séchées, plutôt dans l'huile.