> Flan à la noix de coco au Golden syrup

Recette Flan à la noix de coco au Golden syrup

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Flan à la noix de coco au Golden syrup
Recette proposée par Elise Gasche
Le Golden syrup est un sirop de sucre de couleur brune. Le goût se situe entre le miel et le sirop d'érable. Un véritable délice.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Flan à la noix de coco au Golden syrup

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez le lait concentré sucré avec le lait. Ajoutez-y les œufs battus et la noix de coco râpée. Mélangez bien la préparation.

2Huilez légèrement les bords d’un moule à cake et versez-y la préparation.

3Placez le plat au four et laissez cuire au bain-marie pendant 40 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.

4Laissez le gâteau refroidir puis placez-le au réfrigérateur pendant 3 heures. Le mieux étant de le laisser une nuit.

Flan à la noix de coco au Golden syrup : Etape 55Au moment de servir, nappez de Golden syrup et de copeaux de noix de coco.

 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Bettiboop sur la recette Flan à la noix de coco au Golden syrup
    Délicieux ! Je n'ai pas trouvé de Golden syrup, j'ai donc mis du sirop d'érable à la place : c'est vraiment très bon. Merci de nous avoir fait partager cette recette !
  • L'avis de Florence Lamarche sur la recette Flan à la noix de coco au Golden syrup
    Recette antillaise Excellente recette.
    Ma suggestion : Caraméliser le moule ou napper de caramel liquide "maison" à la place du Golden Syrup (il y a une recette sur le site : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/311205/1219204167/caramel_liquide.shtml)

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