Poulet épicé et douceurs légumières

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Découper la viande en morceaux de taille moyenne. Les mettre dans un bol puis y verser le citron, le soja et le curry. Malaxer le tout puis réserver couvert au frais.
  2. 2
    Laver les légumes, éplucher les carottes puis râper le tout. Dans un saladier, verser les légumes, l'œuf, la farine tamisée, la levure puis saler et poivrer. Mélanger le tout et laisser reposer 10 minutes.
  3. 3
    Dans une poêle, mettre un peu de matière grasse puis, faire rissoler la viande. 10 minutes de cuisson suffisent. Dans une autre poêle, mettre un peu de matière grasse puis, à l'aide d'une cuillère, faire de petites galettes de légumes. Laisser cuire pendant 3 minutes sur chaque face.
  4. 4
    Au dernier moment, ajouter 5 cuillères à soupe de crème liquide à la viande puis remuer.
  5. Pour finir
    Servir bien chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(13 avis)

Signaler Lucie13 -  6 février 2017

La sauce soja est elle indispensable pour la recette?

Signaler Saab46 -  9 janvier 2017
Excellent

Super bon n'ayant pas de curry j'ai fais cette recette avec du cumin un délice

Signaler aurore_m6 - 15 décembre 2013
Excellent

poulet épicé et douceurs legumières
très bon!!!j ai beaucoup aimé les galettes de légumes.

Signaler Julie -  5 octobre 2013
Excellent

Délicieux

Signaler elodie50_jdf - 18 janvier 2012
Excellent

Poulet épicé et douceurs légumières
galette un peu fade.

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