Brownies chocolat-noix de coco

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Mon brownie préféré, un pur moment de délice.

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte à la noix de coco : dans un premier saladier, mélanger au fouet le sucre, la noix de coco puis la crème fraiche et un œuf. Réserver.
  2. 2
    Préparer la pâte au chocolat : dans un deuxième saladier, mélanger au fouet le sucre, la farine et la levure tamisées ensemble. Faire fondre le chocolat et le beurre morcelé ensemble pendant 80 secondes au micro-ondes, et bien lisser. Verser le chocolat sur le mélange sucre/farine, toujours mélanger au fouet puis incorporer les œufs un à un.
  3. 3
    Beurrer un moule carré ou rectangulaire. Dresser le brownie : faire des petits cubes de pâte de noix de coco et les déposer dans le plat comme pour dessiner un échiquier. Couvrir de pâte au chocolat.
  4. Pour finir
    Faire cuire 20 à 25 minutes à four chaud. Laisser tiédir et démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler aurelie93 -  7 avril 2012
Excellent

simple et rapide
facile a faire , résultat satisfaisant,merci pour cette recette
Ma suggestion : un peu moins de matiere grasse (creme+beurre)ca fait beaucoup
mais c'était très bon

Signaler Aurore - 18 décembre 2011
Excellent

Délicieux
Vraiment très bon
Texture du browni très bonne mélange des 2 : un régal

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