Muffins au chocolat blanc et au thé matcha

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 180 g de farine (vous pouvez remplacer 80 g de farine par des amandes ou des noisettes en poudre)
  • 1 cuillère à café de levure
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de chocolat blanc
  • 2 à 3 cuillères à café de thé vert matcha (selon vos goûts)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure puis le beurre fondu et la pincée de sel. Divisez cette pâte en deux partie (1/3 + 2/3) puis versez dans la plus petite partie (le 1/3), le thé vert matcha et dans les 2/3, le chocolat blanc fondu. Dans des moules à muffins, versez la pâte au thé matcha puis celle au chocolat blanc (en alternant les couches) puis faites cuire 10 à 15 minutes.

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