Cookies aux pralines (Cookie)

Name: Cookies aux pralines (Cookie)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 oeuf; 75 g de sucre en poudre; 100 g de cassonade (ou sucre roux) (j'en mets un peu moins); 110 g de beurre; 225 g de farine; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de vanille; pralines; 1/2 sachet de levure chimique

4.5 / 5 basé sur 5 avis

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Je détiens la base de cette recette depuis l'adolescence. Ces cookies, même simples, raviront vos palais.

Sabrina Choual

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Ingrédients

1 oeuf
75 g de sucre en poudre
100 g de cassonade (ou sucre roux) (j'en mets un peu moins)
110 g de beurre
225 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille
pralines
1/2 sachet de levure chimique

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une terrine, travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez l'œuf, le sel et la vanille, puis la farine et mélangez bien. Incorporez les pralines concassées. Prenez l'équivalent d'une cuillère à café de pâte par cookie et formez-les sur une plaque ou formez-les à la main. Mettez au four à peine 10 minutes (à voir selon les fours, 8 minutes suffisent). Les cookies seront très mous à la sortie du four mais durciront légèrement en refroidissant.

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