Cari saucisse

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Très apprécié.

Recette proposée par Laura Rousseaux

Ingrédients

  • 6 saucisses (pays si possible)
  • 2 oignons
  • 4 à 5 tomates fraîches ou concassées ou du concentré
  • massalé
  • curcuma
  • haricots rouges en accompagnement
  • riz blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Piquer les saucisses et les faire bouillir pour bien enlever le gras. Les couper en morceaux.
  2. 2
    Faire griller les saucisses à la poêle. Dans une autre poêle, faire revenir les oignons ; quand ils sont bien dorés, ajouter les saucisses.
  3. 3
    Laisser mijoter 2 minutes à peine. Ajouter une pincée de sel et de poivre ainsi qu'une pincée de massalé et de curcuma. Laisser mijoter 2 minutes à peine.
  4. 4
    Ajouter soit les tomates fraîches coupées très finement, soit une boîte de tomates concassées, soit une boîte de concentré de tomate.
  5. 5
    Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes environ.
  6. Pour finir
    Préparer les haricots rouges ainsi que le riz blanc (parfumé de préférence).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler sylvie-r60 -  8 mars 2013
Excellent

Cari saucisse

Signaler paule61 - 19 février 2013
Très bien

Cari saucisse Cari saucisse

Signaler elisabeth-v42 - 23 juin 2011
Très bien

Dépaysant a refaire très vite!

Signaler pierrette_a -  6 septembre 2010
Très bien

Apprécié
Plat trés apprecié par toute la famille.

Signaler celine.g21 - 24 août 2010
Excellent

Succulent !