Recette Yaourts au Carambar

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Recette proposée par Pascale Sizere

Les yaourts préférés de mes enfants.

Facile

Pour 8 personnes :

• 1 yaourt nature velouté
• 24 bâtonnets Carambar
• 1 l de lait
• 2 cuillères à soupe de mascarpone bombées
• 2 cuillères à soupe de sucre semoule
• 1 yaourtière

• Préparation : 40 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 600 mn
• Temps total : 660 mn

 

Préparation Yaourts au Carambar

1Mettre le lait dans une casserole avec les Carambar et porter à ébullition tout en mélangeant pour bien faire fondre les Carambar.

2Laisser tiédir le lait.

3Mélanger dans un saladier le yaourt nature avec le sucre et le mascarpone. Ajouter le lait tiède et mélanger au fouet.

4Répartir dans les pots rangés dans la yaourtière et fermer le couvercle. Brancher l'appareil pendant 8 à 10 heures.

5Le lendemain, remuer les yaourts afin que le Carambar qui s'est déposé en surface soit mélangé et mettre au réfrigérateur.

Pour finir... Astuce : faire ces yaourts le soir afin de pouvoir les déguster au lever !

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Recette proposée par Pascale Sizere (9 recettes)

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Yaourt nature

Yaourt aux brownies

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Laurence Maros sur la recette Yaourts au Carambar
  C'est trop bien Tout simplement génial pour faire craquer les enfants qui n'en reviennent pas de manger du carambar en même temps que leur yaourt. C'est tro bien !
  Ma suggestion : Peut-tre 2-3 carambar en moins... t encore !
  
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• L'avis de Nathalie Laurent sur la recette Yaourts au Carambar
  Quel lait ? Moi, j'ai la yaourtière, alors je compte bien essayer ! Juste une petite question : faut-il de préférence du lait entier ? Merci pour cette recette, je m'en réjouis d'avance !
  
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• L'avis de Katia Dicharry sur la recette Yaourts au Carambar
  Sans yaourtière Sans yaourtière, il suffit de remplir une cocotte-minute d'eau à hauteur d'un doigt. Fermer et faire chauffer, au sifflement de la soupape compter 5 secondes. Ouvrir la cocotte et vider l'eau. Mettre les pots remplis (sans couvercle), de suite à l'intérieur et fermer aussitôt. Laisser fermenter pendant 8h. Fermer les pots et mettre au frigo pendant au moins 4h. Au four : poser les yaourts remplis sur une plaque de four et laisser chauffer pendant 4h à 40°C. Ensuite, éteindre et laisser dans le four fermé toute la nuit. Le matin, mettre au frais. Voilà et bonne dégustation.
  
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• L'avis de Stephanie Deniel sur la recette Yaourts au Carambar
  Réponse Même sans yaourtière, vous pouvez faire des yaourts, il vous suffit d'avoir une boîte avec un couvercle.
  
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• L'avis de Fadhila Belmecheri sur la recette Yaourts au Carambar
  Un manque Et celui qui n'a pas de yaourtière ?
  Ma suggestion : Je ne peux donner ma suggestion car je ne peux pas faire cette recette.
  
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