Recette Financiers pistache coco

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Recette proposée par Sarah Rafraf

L'alliance pistache coco est merveilleuse et le croquant des pistaches entières est très agréable.

Facile

Pour 6 personnes :

• 4 blancs d'oeufs battus en neige
• 130 g de poudre d'amandes
• 100 g de sucre roux de canne
• Un oeuf entier
• Un petit verre de lait (15 cl)
• Une grosse cuillère a café de pâte de pistache
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• Une cuillère à soupe de pistaches non salées entières
• Quelques gouttes de colorant vert (facultatif)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Financiers pistache coco

1Battre les blancs d'œufs en neige bien fermes et y ajouter tous les autres ingrédients.

2Bien mélanger avec une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients sans casser les blancs.

3Cuire dans de jolis moules individuels 15 à 20 minutes suivant votre four.

Pour finir... Une recette ultra simple et un pur délice pour les amateurs de pistache, à déguster avec une tasse de thé ou un verre de lait.

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Recette proposée par Sarah Rafraf (35 recettes)

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Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Daniele Brahimi sur la recette Financiers pistache coco
  Bon mais.... Un peu trop le goût de noix de coco et pas assez le goût de pistache.
  
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• L'avis de Armelle Gerbaud sur la recette Financiers pistache coco
  Où trouver de la pâte de pistache ? Nous sommes à Nantes et je ne sais pas où en trouver. Aidez-moi merci.
  
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• L'avis de Sarah Rafraf sur la recette Financiers pistache coco
  Réponse aux questions ! Marie, pour le four, j'ai cuit à 180°C. La pâte de pistache vient de chez G. Detou, à Paris, mais des blogs expliquent comment faire une pâte de pistache maison, j'essaierai aussi !
  
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• L'avis de Lili Pop sur la recette Financiers pistache coco
  Pâte de pistache Pour que je puisse régaler les amateurs de pistache, pourriez-vous m'indiquer une piste pour trouver cette pâte ? Merci.
  
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• L'avis de Marie sur la recette Financiers pistache coco
  Cuisson des financiers Cette recette semble excellente, mais il n'y a pas d'indication quant au degré de cuisson du four.
  
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