Recette Muffins poire chocolat

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Muffins poire chocolat
Recette proposée par Sophie Urbanc
Une variante de Muffins allégés en matière grasse.
Pour 10 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Muffins poire chocolat

1Dans un saladier ajouter 3 jaunes d'oeuf, le sucre vanillé aux 2 yaourts. Mélanger. Incorporer doucement la farine puis la levure.

2Battre les blancs en neige. Incorporer au mélange. Ajouter les pépites de chocolat et les deux poires coupées en petits morceaux. Mélanger.

3Verser 3 cuillères de pâte dans chaque moule à Muffins. Faire cuire à four préchauffé à 180°C thermostat 6 pendant 15 à 20 minutes.

Pour finir... Si on aime plus sucré, on peut ajouter 1/2 pot de sucre.
Pour les gourmands, ajouter un peu de calvados.
 
Recette proposée par Sophie Urbanc (4 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cécile Castelan sur la recette Muffins poire chocolat
    Assez bon La poire et le chocolat c'est bon. Gâteau assez bon bien qu'on sent qu'il est allégé. Parfait pour se laisser aller pendant un régime.

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