Muffins poire chocolat

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Une variante de Muffins allégés en matière grasse.

Recette proposée par Sophie Urbanc

Ingrédients

  • 2 yaourts natures sucrés
  • 3 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 poires
  • 1 sachet de pépites de chocolat noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier ajouter 3 jaunes d'oeuf, le sucre vanillé aux 2 yaourts. Mélanger. Incorporer doucement la farine puis la levure.
  2. 2
    Battre les blancs en neige. Incorporer au mélange. Ajouter les pépites de chocolat et les deux poires coupées en petits morceaux. Mélanger.
  3. Pour finir
    Verser 3 cuillères de pâte dans chaque moule à Muffins. Faire cuire à four préchauffé à 180°C thermostat 6 pendant 15 à 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler cecile-c35 -  2 avril 2011
Très bien

Assez bon
La poire et le chocolat c'est bon. Gâteau assez bon bien qu'on sent qu'il est allégé. Parfait pour se laisser aller pendant un régime.

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