Recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc

45 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Hanane Liagre

Envie de douceur ? Laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau, crémeux, gourmand et ultra facile à faire.

Facile

Pour 6 personnes :

• 400 g de fromage frais nature à tartiner
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez réduire la quantité de sucre ou ne pas en mettre du tout, la Pralinoise et le chocolat blanc sont assez sucrés)
• 1 paquet de biscuits (petits-beurre par exemple) environ 200 g
• 20 g de beurre mou
• 100g de Pralinoise
• 60 g de chocolat blanc

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc

1Mettez les biscuits secs dans un mixeur pour les réduire en miettes. Ajoutez le beurre mou pour obtenir un mélange "sablé". Tassez légèrement le sablé au fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé.

2A l'aide d'un batteur électrique, battez le fromage frais avec le sucre. Ajjoutez les œufs et continuez à battre. Divisez ce mélange en deux, dans deux bols différents. Ajoutez dans le premier bol la Pralinoise fondue (au bain-marie ou au micro-ondes), mélangez. Et dans le second bol, ajoutez le chocolat blanc fondu (au bain-marie). Versez la préparation au chocolat blanc sur le sablé, puis le mélange à la Pralinoise par dessus. Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes environ. A la sortie du four, laissez le cheesecake refroidir puis placez-le au frais pendant plusieurs heures avant de le servir (ou même toute une nuit, c'est encore meilleur). Pour la touche finale, vous pouvez saupoudrer du chocolat en poudre non sucré (Van Houten).

Pour finir... Cette recette est tirée de mon blog http://www.recetteshanane.com/

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Recette proposée par Hanane Liagre (38 recettes)

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Gâteau au potimarron, noix et pommes

Cheesecake marbré

 

Vos avis sur la recette cheesecake à la pralinoise et au chocolat blanc

  45 avis pour cette recette

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• L'avis de Valerie Nicollerat sur la recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
  Délicieux J'ai effectivement mis des spéculoos à la place des petits beurre, et remplacé le chocolat blanc par du sucre vanillé et arôme vanille, un délice, merci pour votre partage !
  
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• L'avis de Samia sur la recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
  Moyen Le cheesecake était trop ferme et compacte.
  Ma suggestion : Réduire le temps de cuisson.
  
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• L'avis de Sylvie sur la recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
  Sylvie, Q!uébec Gâteau vraiment très décevant! J'ai suivi la recette à la lettre et ça été un vrai désastre... rien à voir avec les gâteaux des vrais chefs pâtissiers! À ne pas refaire...
  Ma suggestion : Y'a tellement de recettes qui donnent de meilleurs résultats que celle-là!
  
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• L'avis de Neza Hammar sur la recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
  Délice
  
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• L'avis de Neza Hammar sur la recette Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
  Délice
  
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