Gâteau au yaourt : la meilleure recette

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Découvrez la recette du Gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe.

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

  • Dans cette recette le pot de yaourt sert de mesure :
  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.
  2. 2
    Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.
  3. Pour finir
    Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(757 avis)

Signaler Ginou - 14 août 2017
Excellent

Recette toute simple, délicieuse et intemporelle, réalisable facilement par les enfants, comme par les grands.
Pour le parfumer au citron, ou à l'orange, il est possible dans un premier temps de rajouter un zeste rapé à la préparation, et dès le gâteau sorti du four, le piquer de quelques coups de fourchette sur toute sa surface, et l'arroser du jus du citron, ou de l'orange, pressé(e). On peut aussi en faire un sirop léger pour que ce soit moins acide. Non seulement le gâteau est parfumé, mais il est aussi plus moelleux et se conserve plus longtemps.

Signaler reine81 - 14 août 2017
Excellent

je mets un peu moins d'huile et j'y mets du vin blanc à la place. Je rajoute 7 ou 8 gouttes d'huile essentielle de citron. Voilà un bon gateau au citron, sans presser de citron, et allégé.

Signaler Nana - 14 août 2017
Bien

Bravo,j'aime le gataux

Signaler Lulu -  8 août 2017
Excellent

Très bon ! J'ai rajouté 2 pots de jus de citron mais ça a rendu la pâte trop liquide, donc le gâteau n'a pas trop gonflé. Si vous voulez faire pareil, mettez juste 1 pot de jus de citron.

Signaler Lola -  3 août 2017
Excellent

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