Recette Cocktail de crevettes

4 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Severine Vallot

Entrée très fraîche à déguster entre amis.

Facile

Pour 4 personnes :

• 300 g de crevettes décortiquées
• 75 cl de crème épaisse
• 10 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères de cognac
• 3 cuillères à café de ketchup
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1 jus de citron
• 1 citron
• Laitue
• Paprika
• Aneth
• Poivre blanc
• Sel
• Poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Cocktail de crevettes

1Rincer les crevettes et les essuyer au sopalin.
Battre la crème et y ajouter la mayonnaise, le cognac, le ketchup, le gingembre.
Goûter la sauce, et si nécessaire, relever le goût en ajoutant du jus de citron, et du paprika.

2Garnir la coupelle de laitue y ajouter le mélange de la sauce et les crevettes, puis décorer avec l'aneth, et la tranche de citron.

Pour finir... Je rajoute des tomates cerises, pour donner de la couleur.

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Recette proposée par Severine Vallot

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Taboulé

Fraîcheur insolite

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Helder Dos Santos sur la recette Cocktail de crevettes
  Je vous conseille cet recette Très bonne recette merci pour les infos.
  
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• L'avis de Isabelle Huillery sur la recette Cocktail de crevettes
  Bon mais problème de quantités C'est une très bonne recette mais je conseille de ne pas suivre les quantités indiquées pour la sauce (il y a trop de sauce pour si peu de crevettes).
  
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• L'avis de Jessica Navarro sur la recette Cocktail de crevettes
  Sympa Très bonne recette, même si je l'ai un peu modifiée (juste dans les doses...). Mes invités ont apprécié le côté frais de cette entrée.
  Ma suggestion : J'ai mi plus de ketchup et une cuillère de whisky à la place ainsi que des petits bouts d'avocat et de tomates...
  
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• L'avis de Roselyne sur la recette Cocktail de crevettes
  Bien Très bonne recette et très agréable à déguster.
  Ma suggestion : J'ai ajouté de la tomate épépinée et coupée en petits morceaux ainsi que des morceaux d'avocats. Je n'ai pas mis de cognac ayant une femme enceinte à ma table. Je pense que cela n'a rien enlevé à la recette. Mes invités ont apprécié cette entrée. A refaire.
  
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