Fondants aux pommes ultra légers : la recette facile

Name: Fondants aux pommes ultra légers : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 4 belles pommes; 1 citron; 160 g de farine; 75 g de beurre mou; 150 g de sucre vanillé maison; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 4 cuillères à café d'alcool de pomme

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Fondants aux pommes ultra légers : la recette facile

Des pommes fondantes au coeur d'un gâteau très léger.

Céline Tegny

8recettes
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Ingrédients

4 belles pommes
1 citron
160 g de farine
75 g de beurre mou
150 g de sucre vanillé maison
3 oeufs
1 sachet de levure
4 cuillères à café d'alcool de pomme

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1

Peler et couper les pommes en petits cubes. Les mettre dans une casserole avec le jus d'un citron. Faire compoter à feu doux.
2 Mettre le four à préchauffer 205°C. Beurrer et fariner des moules individuels.

3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un puis le beurre. Parfumer avec l'alcool de pomme (Manzanita (plus léger) ou calvados (plus fort)).
Pour finir

Verser les pommes confites dans la préparation. Celle-ci gonfle. La verser immédiatement dans les moules et enfourner pour 15 minutes.

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Ingrédients

Réalisation

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