Tarte aux pommes de terre et Munster

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 600 g de pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 Munster
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à café de cumin (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette. Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Peler et laver les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines rondelles. Eplucher et émincer ail et oignon.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec la crème fraîche, l'ail et l'oignon, le sel et le poivre. Couper le munster en fines lamelles.
  4. Pour finir
    Couvrir le fond de la tarte avec les lamelles de munster. Les saupoudrer de cumin (facultatif). Ranger les pommes de terre par-dessus. Mettre au four pendant 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler michele30 - 16 avril 2011
Très bien

Bonne à refaire
Faite avec du fromage Rouy... Un peu fade... Bien saler si Rouy...
Ma suggestion : À refaire avec du munster ou un autre fromage...

Signaler Danielle - 16 décembre 2009
Excellent

Super
Très bonne, très simple, je vais même la refaire.

Signaler Christelle - 27 octobre 2008
Excellent

Pour un repas entre amis
Délicieuse tarte, accompagnée d'une salade de mâche et de tranches de jambon de pays, parfaite pour un petit repas entre amis.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'ail. Une fois la tarte cuite, je l'ai parsemée de graines de cumin.

Recettes similaires