Tartelinettes au citron express
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 16 mn
- 12 mn
- 28 mn
Préparation
- 1 Etaler la pâte, faire des tartelinettes à l'emporte-pièces, et les dresser dans des petits moules. Cuire à blanc environ 15 minutes.
- 2 Presser les citrons et récupérer les zestes, si vous le voulez.
- 3 Battre les oeufs et le sucre.
- 4 Ajouter le jus et le zeste des citrons et la maïzena, mélanger, et faire chauffer à feu doux, en mélangeant doucement. Continuer une douzaine de minutes, jusqu'à obtenir une crème épaisse.
-
Pour finirVerser la préparation sur le fond de pâte, laisser refroidir et réserver au frais.
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