> Cake au chou rouge et à la noisette

Recette Cake au chou rouge et à la noisette

2 sur 54 avis - Note : 2/5
Cake au chou rouge et à la noisette
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Original, c'est le moins qu'on puisse dire de ce cake, mais ça ne l'empêche pas d'être très apprécié.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 70 mn
 

Préparation Cake au chou rouge et à la noisette

Cake au chou rouge et à la noisette : Etape 11Détailler le chou rouge en lamelles, éplucher et émincer l'oignon. Faire cuire le tout au cuit-vapeur pendant 8 minutes. Mixer ensuite le tout grossièrement.

Cake au chou rouge et à la noisette : Etape 22Dans un grand saladier, mélanger les farines avec la levure, ajouter les oeufs, la poudre de noisette et le lait, et mélanger au fouet. Ajouter le chou rouge, l'huile d'olive, le persil ciselé, saler, poivrer.

Cake au chou rouge et à la noisette : Etape 33Verser l'appareil dans un moule à cake, faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 45 minutes.

Cake au chou rouge et à la noisette : Etape 44Laisser refroidir avant de servir. Accompagner d'une salade verte ou d'endive.

 
Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

Vos avis sur la recette

2 sur 5  4 avis pour cette recette
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  • L'avis de Isa sur la recette Cake au chou rouge et à la noisette
    Aie ... Éviter total très fade et la farine sarrasin prend le dessus sûr tout, lourd bref j'ai du le jeter car personne n'a aimé, regret de gaspillage surtout poudre noisette
    Ma suggestion : Revoir la recette pour alleger le cake ,ajouter des tomates ou autre chose pour relever le goût .... Désolé pour la créatrice de cette recette ..
  • L'avis de Caroline P sur la recette Cake au chou rouge et à la noisette
    Plutôt fade Nous avons été plutôt déçus car ce cake qui, sans être sec, était fade. Il faudrait peut-être essayer d'ajouter des raisins ou des lardons.
  • L'avis de Christine F sur la recette Cake au chou rouge et à la noisette
    Copieux Ce cake est beaucoup trop lourd à mon goût.
  • L'avis de Michel Bigplouc sur la recette Cake au chou rouge et à la noisette
    Etonnant et savoureux... Les noisettes complètent avec bonheur le chou rouge. J'ai dégusté avec plaisir la part de cake que j'avais emportée pour déjeuner lors d'un déplacement en TGV. Je suis impatient d'essayer bientôt la tarte pommes-noix-cassis, que je pressens gourmande aux saveurs de l'automne.

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