Recette Cigares au miel

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Recette proposée par Emilie Attanasio

A déguster avec modération...

Facile

Pour 5 personnes :

• 125 g de poudre d'amande
• 60 g de sucre en poudre
• quelques gouttes d'extrait d'amande amer
• 1 oeuf
• 5 feuilles de brick
• miel d'acacia
• 1 poignée de graines de sésame
• 1 bain de friture

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Cigares au miel

1Mélanger poudre d'amande, sucre. Ajouter l'oeuf et quelques gouttes d'extrait d'amande amer. Pétrir très peu de temps.

2Découper les feuilles de brick en 2.
Prendre la feuille partie coupée devant vous et y déposer une cuillère et demi de pâte d'amande. Replier les côtés et rouler le cigare comme un nem.

3Mettre à frire en pinçant le cigare pour pas qu'il s'ouvre, égoutter quand il est doré avec un écumoire, et ensuite dans une passoire. Puis sur du papier absorbant.

4Faites chauffer le miel doucement (micro-ondes), et y tremper les cigares, parsemer ensuite de graines de sésame, et présenter sur un plat de service.

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Recette proposée par Emilie Attanasio

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Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Samira Bouabdellah sur la recette Cigares au miel
  Très bons Bons comme les pâtisseries orientales, seulement je les ai conservés 2 jours et le miel s'est desséché.
  Ma suggestion : Utiliser un miel de bonne qualité.
  
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• L'avis de Marie Therese Bouaziz sur la recette Cigares au miel
  Un vrai régal Un vrai régal pour tous. Pas gras du tout, sucré comme il faut. A faire et à refaire !
  
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• L'avis de Cindy Michel sur la recette Cigares au miel
  Cigare au miel
  Ma suggestion : J'ai remplacé l'orange amère par de la fleur d'oranger et c'était meilleur.
  
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