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Recette Flan de patates douces

5 sur 59 avis - Note : 5/5
Flan de patates douces
Recette proposée par Celine Gagliano
J'ai goûté au resto et j'ai adoré. Du coup, je me suis lancée et vous ne serez pas déçus du résultat surprenant et original.
Pour 4 personnes :
  • 4 patates douces moyennes
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1 cuillères à soupe de crème fleurette
  • 2 oeufs entiers
  • sel et poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 
Dernière mise à jour 22/10/2008

Préparation Flan de patates douces

1Faire cuire les patates douces dix minutes à la vapeur, puis les ai mixer encore chaudes avec le lait de coco, la crème fleurette, 2 oeufs entiers, du sel et du poivre. Ensuite, j'ai enfourné à 180°C pour un bon quart d'heure et... voilà !

Pour finir... Délicieux en accompagnement de coquilles saint-Jacques.
 
Recette proposée par Celine Gagliano (2 recettes)

Vos avis sur la recette flan de patates douces

4 sur 5  9 avis pour cette recette
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  • L'avis de Laurence Gervais sur la recette Flan de patates douces
    Délicieux C'est simple à réaliser, et c'est vraiment délicieux Merci pour cette recette
  • L'avis de Josette sur la recette Flan de patates douces
    Flan succulent Vraiment délicieux et très fin. A refaire.
  • L'avis de Chantal Dubost sur la recette Flan de patates douces
    Flan de patates douces Simple à réaliser et bon.
    Ma suggestion : Ne pas hésiter à rajouter du lait de coco.
  • L'avis de Chantal Dubost sur la recette Flan de patates douces
    Crème de patates douces Bon et simple à faire
    Ma suggestion : Ne pas hésiter à rajouter du lait de coco, pour que cela soit plus onctueux
  • L'avis de Anne-laure sur la recette Flan de patates douces
    Petit oubli J'ai malheureusement oublié le lait de coco mais ajouté une pointe de muscade : délicieux et tellement simple ! Je le referai sans oublier le lait de coco, promis !
    Déposé depuis un iPhone

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