Recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir

Recette proposée par Monique Durand

Si vous aimez le chocolat cette recette est pour vous ! Facile et super bon, vous épaterez vos amis car en plus c'est super beau.

5 / 5  (6 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 12 mn
  • 4 h
  • 4 h 12 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre séparément, au bain-marie, les deux chocolats.
  2. 2 Monter la crème liquide bien froide en chantilly, puis la diviser en deux part égales.
  3. 3 Ajouter le chocolat noir, et fouetter rapidement (contrairement à des œufs en neige, il faut bien fouetter et remuer rapidement afin que le chocolat ne se fige pas).
  4. 4 Procéder de même avec le chocolat blanc.
  5. 5 A l'aide d'une poche à douille (ou avec une petite cuillère), disposer alternativement les deux mousses dans les verrines.
  6. Pour finir
    Laisser au réfrigérateur pendant 4h minimum afin que la crème prenne bien.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(6 avis)

Signaler Coccinelle - 29 février 2016
Excellent

Cette recette est un succès! Elle fait désormais partie de mes classiques.

Signaler nathalie91.jdf -  7 septembre 2012
Excellent

délicieux

Signaler soumya-b - 14 décembre 2011
Excellent

...

Signaler Sophie - 30 septembre 2011
Excellent

Facile a faire et délicieux

Signaler FRIDA2000 - 21 juin 2011
Excellent

duo de mousses
facile, rapide peu onéreux et délicieux
Ma suggestion : on peut rajouter des petits fruits rouge

Signaler Faiby -  1 mai 2011
Excellent

Mousse aux chocollat blanc
Trooppp booonnn