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Recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir

5 sur 54 avis - Note : 5/5
Duo de mousse au chocolat blanc et noir
Recette proposée par Monique Durand
Si vous aimez le chocolat cette recette est pour vous ! Facile et super bon, vous épaterez vos amis car en plus c'est super beau.
Pour 8 personnes :
  • 400 ml de crème liquide
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat blanc
  • Préparation : 12 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 240 mn
  • Temps total : 252 mn
 

Préparation Duo de mousse au chocolat blanc et noir

1Faire fondre séparément, au bain-marie, les deux chocolats.

2Monter la crème liquide bien froide en chantilly, puis la diviser en deux part égales.

3Ajouter le chocolat noir, et fouetter rapidement (contrairement à des œufs en neige, il faut bien fouetter et remuer rapidement afin que le chocolat ne se fige pas).

4Procéder de même avec le chocolat blanc.

5A l'aide d'une poche à douille (ou avec une petite cuillère), disposer alternativement les deux mousses dans les verrines.

6Laisser au réfrigérateur pendant 4h minimum afin que la crème prenne bien.

Pour finir... Pour la décoration finale vous pouvez mettre des vermicelles en couleur ou en chocolat, des grains de café, des noix et pour les plus gourmands, pourquoi pas de la crème chantilly avec du coulis de chocolat.
 
Recette proposée par Monique Durand

Vos avis sur la recette

5 sur 5  4 avis pour cette recette
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  • L'avis de Soumya Ben Moussa sur la recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir
    ...
  • L'avis de Sophie Schmitt sur la recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir
    Facile a faire et délicieux
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  • L'avis de Raymonde Bousquet sur la recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir
    Duo de mousses Facile, rapide peu onéreux et délicieux
    Ma suggestion : On peut rajouter des petits fruits rouge
  • L'avis de Faiby Tocha sur la recette Duo de mousse au chocolat blanc et noir
    Mousse aux chocollat blanc Trooppp booonnn
    Déposé depuis un iPhone

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