Recette Patatas a lo poble

5 sur 53 avis - Note : 5/5
Patatas a lo poble
Recette proposée par Céline Shazz
Pour 2 personnes :
  • 6 petites pommes de terre charlotte (ou une autre variété à chair tendre)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poignée de persil plat
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Patatas a lo poble

1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Versez les pommes de terre dans la poêle et faites légèrement dorer.
Remuez régulièrement afin que les pommes de terre soient mi-fondantes, mi-croquantes. Ajoutez en fin de cuisson l’ail, le persil et le vinaigre. Salez et poivrez.

 
Recette proposée par Céline Shazz (26 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de C.peón Mercedes sur la recette Patatas a lo poble
    Délicieux C'est une recette simple et délicieuse. Je crois que le nom correct est patatas a lo pobre, autrement dit, pommes de terre pauvres.
  • L'avis de Corinne Rozas sur la recette Patatas a lo poble
    Petit plus andalou
    Ma suggestion : En Andalousie elles sont accompagnées de poivrons verts... un délice !
  • L'avis de Brigitte Hidalgo sur la recette Patatas a lo poble
    Précision Vous avez voulu dire patatas a lo pobre ce qui signifie à la façon des pauvres ! Elles sont très savoureuses et pas onéreuses.

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