Tarte aux asperges

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 400 g d'asperges vertes
  • 3 œufs
  • 1 brique de crème liquide
  • 80 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Nettoyez et épluchez les asperges et retirez la partie dure.
  2. 2
    Étalez la pâte feuilletée dans le moule. Piquez la pâte.
  3. 3
    Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur la pâte, couvrez avec le gruyère râpé puis disposez les asperges.
  4. Pour finir
    Faites cuire 30 minutes à 250°C.

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