Café frappé

5 / 5  basé sur 6 avis
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Il s'agit d'une recette pour les grands gourmands comme moi !

Ingrédients

  • un reste de café mis au réfrigérateur (20 cl environ)
  • 4 boules de glace vanille
  • environ 20 cl de lait concentré non sucré (liquide)
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 glaçons
  • chantilly

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre dans un bon mixer le lait concentré, le lait, les glaçons, le café refroidi ainsi que le sucre vanillé.
  2. 2
    Mixer jusqu'à ce que le mélange ne forme que de la mousse (ou presque). Attention ça doit gonfler très vite.
  3. 3
    Disposer les verres et y introduire une boule de glace vanille.
  4. 4
    Mettre dans les verres le mélange mixé.
  5. 5
    Ajouter de la chantilly au-dessus.
  6. Pour finir
    Servir avec une paille immédiatement.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Hean -  9 août 2015
Excellent

~?~

Signaler tros-a -  5 septembre 2013
Excellent

C'est trop bon et rafraîchissant !
Juste avec du café, du lait, du sucre/édulcorant et des glaçons, c'est super bon et cette mousse qui apparaît au mixage est surprenante.

Signaler Tamara -  1 septembre 2013
Bien

...
Je n aime pas trop le gout qu apporte le lait concentré. Je l ai donc remplacé par le lait demi écrémé. C est beaucoup plus doux au gout...

Signaler shawinigan - 27 octobre 2012
Très bien

question
si on a pas de lait concentré on peut le remplacé par qqch d'autre?

Signaler Hajar - 31 juillet 2012
Excellent

Trop Bon
Moi je Ne lai jamais fair avec du café car je N aime pas trop le café mais avec du capuccino c est délicieux
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