Pâte à pain classique
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Découvrez la recette de la pâte à pain classique !
Ingrédients
3
personnes
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farine 500 g
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levure de boulanger 21 g
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eau tiède 1 verre
-
sel fin 1 c à c
Préparation
- 1 Verser la farine dans un saladier, le sel fin puis la levure délayée dans un verre d'eau tiède.
- 2 Pétrir la pâte pendant 10 minutes puis la laisser reposer 1 heure.
- 3 Faire chauffer le four pendant 10 minutes à 250°C, thermostat 8. Pendant ce temps, fariner une feuille de cuisson puis y mettre la pâte en boule ou former une baguette.
- 4 Enfourner puis laisser cuire pendant 25 minutes.
-
Pour finirC'est prêt.
C'est terminé
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