> Crème à la vanille

Recette Crème à la vanille

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Crème à la vanille
Recette proposée par Cécile Lefebvre
Simple, rapide, léger et tellement bon !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 70 mn
 

Préparation Crème à la vanille

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Verser le lait, le sucre et la vanille dans une casserole. Porter à ébullition.
Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier avec un fouet.

3Verser le contenu de la casserole dans le saladier et battre de nouveau pour obtenir un mélange homogène.

4Verser le mélange dans 6 ramequins. Mettre dans un bain-marie.
Enfourner et cuire pendant 1 heure, le plat en bas du four. Vérifier que les crèmes sont cuites en piquant avec une lame de couteau (elle doit ressortir sèche).

5Laisser refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur.
Servir bien frais.

Pour finir... Idéal après un repas copieux.
 
Recette proposée par Cécile Lefebvre (4 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sabrina Mouret sur la recette Crème à la vanille
    Bon Recette facile à faire, bonne, je ne l'ai pas mise au bain-marie mais je pense que le résultat est similaire...

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