Recette Crème à la vanille

Recette proposée par Cécile Lefebvre

Simple, rapide, léger et tellement bon !

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Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation Crème à la vanille

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Verser le lait, le sucre et la vanille dans une casserole. Porter à ébullition. Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier avec un fouet.
3 Verser le contenu de la casserole dans le saladier et battre de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
4 Verser le mélange dans 6 ramequins. Mettre dans un bain-marie. Enfourner et cuire pendant 1 heure, le plat en bas du four. Vérifier que les crèmes sont cuites en piquant avec une lame de couteau (elle doit ressortir sèche).
Pour finir
Laisser refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur. Servir bien frais.

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Avis sur la recette Crème à la vanille

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(1 avis)

Foliescook -  1 mars 2010
Très bien

Bon
Recette facile à faire, bonne, je ne l'ai pas mise au bain-marie mais je pense que le résultat est similaire...