Recette Gâteau aux noix

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elisabeth Candille

Le gâteau aux noix que ma maman fait depuis que je suis toute petite : un délice !

Facile

Pour 4 personnes :

• Une tasse à thé pour le dosage.
• 2 tasses de farine
• 1 tasse de sucre
• 3/4 de tasse d'huile
• 3 oeufs
• 1 paquet de levure chimique
• 1 tasse de noix moulues très fin
• 20 cerneaux de noix pour la décoration
• confiture ou miel (facultatif)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Gâteau aux noix

1Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter les œufs, bien remuer.

2Incorporer l'huile à la pâte en 2 fois. Ensuite,verser les noix mixées très fin. Bien remuer, on obtient une pâte assez épaisse.

3Beurrer un moule à savarin et verser l'appareil à gâteau.

4Faire cuire à four chaud à 180°C, thermostat 6 pendant 25 minutes. Planter la lame d'un couteau dans le gâteau, si elle ressort propre : c'est cuit.

5Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Décorer avec des cerneaux de noix. Déguster ce gâteau aux noix nature ou pour les gourmands, servi avec de la confiture ou du miel.

Pour finir... A essayer aussi avec des amandes ou des noisettes.

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Petit fraisier express

Cheesecake express

 

Vos avis sur la recette gâteau aux noix

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Jean Garcia sur la recette Gâteau aux noix
  Merci maman Quel bel inspiration a eu votre maman de vous confier sa recette, merci de ce moment partagé...Ce dessert a été apprécié de tous et je le referait our mes amis chasseurs cet hiver....
  Ma suggestion : Rien à changer !!!!parfait
  
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• L'avis de Caro sur la recette Gâteau aux noix
  Rapide Bonne recette, très simple et rapide. Pratique pour les petits contre-temps.
  Ma suggestion : Je mettrais un peu moins d'huile pour ma prochaine tentative.
  
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• L'avis de Claire Leloup sur la recette Gâteau aux noix
  Délicieux
  
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• L'avis de Catherine Laurent sur la recette Gâteau aux noix
  Excellent ! Très bon, moelleux dedans et croustillant à l'extérieur !
  Ma suggestion : Je suis d'accord avec Amandine, 3/4 de tasse c'est trop, je n'en est mit que 2/4. La cuisson me ne me sembla pas assez longue, 5-10 minutes supplémentaires pour ceux qui aiment que le contour soit croquant.
  
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• L'avis de Amandine sur la recette Gâteau aux noix
  Très bon Une fois cuit, le gâteau a l'air un peu compact. Et en fait, il est plutôt léger à manger. En plus, on sent bien les noix : parfait !
  Ma suggestion : Je ne mettrais qu'une demi-tasse d'huile, les 3/4 m'ont semblé trop (et avaient d'ailleurs du mal à se mélanger au reste de la pâte).
  
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