Canapés aux crevettes

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Découvrez la recette de Canapés aux crevettes.

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 oignon
  • 70 g de pousses de bambou
  • 300 g de chair de crevettes
  • 1 œuf entier + 1 jaune
  • 3/4 de bol de graines de sésame
  • huile pour friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 10 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper et mixer les pousses de bambou avec l'oignon. Ajouter la chair des crevettes,l'oeuf entier et le jaune puis pétrir pour obtenir une pâte homogène.
  2. 2
    E taler le mélange sur les tranches de pain de mie coupées en triangles.
  3. 3
    Saupoudrer de graines de sésame.
  4. 4
    Faire dorer dans la friteuse à 180°C, thermostat 6, retirer puis égoutter sur du papier absorbant.
  5. Pour finir
    Servir accompagné de sauce aigre-douce.

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