Tartiflette fondante

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Recette réconfortante à souhait

Recette proposée par Sandra Asaro

Ingrédients

  • 1,2 kg de pomme de terre
  • 350 g de lardons
  • 1,5 pot de crème fraîche
  • 2 gros oignons
  • 1,5 reblochon

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes de terre, les couper en carrés puis les frire à la friteuse.
  2. 2
    Éplucher les oignons, les couper en lamelles et les faire revenir avec les lardons à feu doux sans ajouter d'huile.
  3. 3
    Une fois qu'ils sont bien revenus ajouter la crème fraîche et laisser sur feu doux 5 minutes.
  4. 4
    Mettre les pommes de terre en carrés frites dans un plat à gratin, ajouter la préparation oignons, lardons et crème fraîche, mélanger délicatement le tout.
  5. 5
    Couper le reblochon en tranches, disposer au-dessus de la préparation et enfourner environ 45 minutes à 1 heure.
  6. Pour finir
    C'est prêt.

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