Oeufs durs oignons-jambon

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Recette de ma belle-mamie.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 3/4 de tranche de jambon
  • 1/8è d'oignon
  • un peu de gruyère râpé (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les œufs durs.
  2. 2
    Dans le même temps, faire revenir un peu l'oignon (sans huile). Mixer le jambon.
  3. 3
    Écaler les œufs, les couper en 2 et enlever les jaunes durs.
  4. 4
    Mélanger le jambon haché, les oignons et les jaunes d'oeufs (avec les mains) et placer ce mélange dans les blancs.
  5. 5
    Ajouter un peu de gruyère râpé sur chaque demi-œuf.
  6. Pour finir
    Passer au four à 180°C, thermostat 6, pendant une dizaine de minutes.

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