Recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos

71 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Micheline Lequet

J'en fais souvent, ils sont excellents.

Facile

Pour 8 personnes :

• 130 g de chocolat noir
• 70 g de beurre
• 1 pointe de sel
• 60 g de sucre
• 35 g de farine
• 3 oeufs
• Pour la pâte à speculoos :
• 125 g de beurre
• 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré
• 220 g de speculoos
• 2 cuillères à café de jus de citron

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Coulants au chocolat à la pâte de speculoos

1Pour la pâte, faire fondre le beurre au micro-ondes, ajouter le lait sucré et les biscuits émiettés. Mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

2Laisser prendre au réfrigérateur pour faire 8 petites boules qui iront dans les coulants, les mettre ensuite au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient dures.

3Faire les coulants en mettant le chocolat cassé tout fin dans un plat avec le beurre et le chauffer au micro-onde 2 minutes 30.

4Ajouter alors le sucre, les œufs un à un, ensuite la farine. Verser la pâte dans les moules et mettre cuire pendant 5 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Prendre la pâte de speculoos et enfoncer une boule dans chaque gâteau et laisser cuire encore 4 minutes, donc 9 minutes en tout.

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Recette proposée par Micheline Lequet (58 recettes)

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Gâteau Thé Brun

 

Vos avis sur la recette coulants au chocolat à la pâte de speculoos

  71 avis pour cette recette

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• L'avis de Annabelle Droux sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Gourmandise J ai pris de la pâte de spéculos toute prête mais qu importe c est excellent !!
  
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• L'avis de Bernadette Broche sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  B.B. Très bonne recette.
  
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• L'avis de Réjane Giardina sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  
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  Très bons Super bons ! Difficile de mettre la pâte de spéculoos dans le coulant (mettre la pâte au congélo avant). Temps de cuisson corrects. Réchauffer au micro-ondes avant de manger
  
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• L'avis de Réjane Giardina sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Super bons ! Pas évident de mettre la pâte de spéculoos dans le coulant (j'ai utilisé une pâte du commerce)
  Ma suggestion : Mettre la pâte de spéculoos au congélo avant. Réchauffer au micro-ondes avant de manger
  
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• L'avis de Alexia Adier sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Recette facile & succès assuré ! Très bonne recette ! épatante, et réussi à chaque fois !
  
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