Recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos

67 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Micheline Lequet

J'en fais souvent, ils sont excellents.

Facile

Pour 8 personnes :

• 130 g de chocolat noir
• 70 g de beurre
• 1 pointe de sel
• 60 g de sucre
• 35 g de farine
• 3 oeufs
• Pour la pâte à speculoos :
• 125 g de beurre
• 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré
• 220 g de speculoos
• 2 cuillères à café de jus de citron

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Coulants au chocolat à la pâte de speculoos

1Pour la pâte, faire fondre le beurre au micro-ondes, ajouter le lait sucré et les biscuits émiettés. Mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

2Laisser prendre au réfrigérateur pour faire 8 petites boules qui iront dans les coulants, les mettre ensuite au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient dures.

3Faire les coulants en mettant le chocolat cassé tout fin dans un plat avec le beurre et le chauffer au micro-onde 2 minutes 30.

4Ajouter alors le sucre, les œufs un à un, ensuite la farine. Verser la pâte dans les moules et mettre cuire pendant 5 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Prendre la pâte de speculoos et enfoncer une boule dans chaque gâteau et laisser cuire encore 4 minutes, donc 9 minutes en tout.

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Recette proposée par Micheline Lequet (58 recettes)

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Fondant coco-bananes

Gâteau Thé Brun

 

Vos avis sur la recette coulants au chocolat à la pâte de speculoos

  67 avis pour cette recette

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• L'avis de Alexia Adier sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Recette facile & succès assuré ! Très bonne recette ! épatante, et réussi à chaque fois !
  
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• L'avis de Cyril Cros sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Trop bon Super bon et simple même si j'ai fait trop cuir mes fondants.
  Ma suggestion : J'ai fait la pâte avec du spéculos en pot et non des biscuits, c'est très bon aussi!!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Angélique Santos sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Hummm! A refaire!
  
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• L'avis de Jacques Lassalas sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Coulants au chocolat à la pâte de spéculoos Merci de nous avoir fait partager cette délicieuse recette.
  
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• L'avis de Sylvie Pitton sur la recette Coulants au chocolat à la pâte de speculoos
  Un pur moment de délices
  
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