Petits flans de courgettes

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Un véritable délice tout léger.

Recette proposée par Céline Mollard

Ingrédients

  • 3 petits-suisses
  • 2 œufs
  • 50 g de Maïzena
  • 60 g de comté râpé
  • 200 g de courgettes râpées
  • 10 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • muscade
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer et râper la courgette sans l'éplucher avec la râpe à carotte. Une fois l'opération terminée, faire revenir la courgette dans un peu d'huile d'olive. Elle doit devenir "fondante". Et réserver.
  2. 2
    Mélanger les 3 petits-suisses et les œufs.
  3. 3
    Puis ajouter la Maïzena, la levure et le lait.
  4. 4
    Ajouter à cette préparation le comté, la courgette, la muscade. Assaisonner. Verser ce mélange dans des moules à muffins.
  5. Pour finir
    Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Surveiller la cuisson de manière à ce que les flans soient dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(78 avis)

Signaler Manuella - 26 août 2017
Excellent

Très bonne recette à chaque fois c est succès garantie peut être accompagné de viande et salade où pour l apéro

Signaler AMINA - 29 mai 2017
Excellent

Super

Signaler Mel -  7 décembre 2016
Excellent

Tres tres bon, merci d avoir partagé cette recette

Signaler Valou - 15 septembre 2016
Excellent

J'ai ajouté un cube de fromage bleu au centre juste avant d'enfourner... Miam!

Signaler mc - 13 septembre 2016

excellent

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