Recette Gaufres légères

Recette proposée par Magali Auneau

Des gaufres légères, légères, légères...

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 300 g de farine fluide
  • 40 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou d'édulcorant spécial cuisson
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Gaufres légères

1 Dans une jatte, battre les œufs en omelette et ajouter le lait et la vanille liquide. Incorporer la farine et la levure tamisées ensembles puis le sucre en poudre. Bien mélanger au fouet afin d'obtenir une pâte bien lisse.
2 Mettre à chauffer votre gaufrier électrique. Une fois les plaques bien chaudes, déposer une louche environ de pâte et avec le dos de la louche étaler, faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Pour finir
Saupoudrer les gaufres de sucre glace encore chaudes, même si vous nappez ultérieurement de chocolat, de chantilly, de confiture ou encore plus exquis de caramel au beurre salé !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres légères

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Fjkggj - 17 mai 2015

Ça na pas fonctionner chez moi non plus , les gaufres collent sont lourdes et pâteuse dedans malgré une cuisson très longue!!!!

frani - 29 avril 2015

gaufres affreusement dure ,pas assez de sucre impossible a décoller du gaufrier ,j'ai ajouter un peu de lait en plus et de la matiére grasse ce qui manque a la recette

i - 26 février 2015
Médiocre

Ma note est pour CMU !! En orthographe vous êtes une catastrophe !!! Moi je vous mets zéro...

cmu -  7 janvier 2015
Médiocre

d' egeulas

Alek - 26 octobre 2014
Très bien

Facile
Recette facile. Gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Ma suggestion : J'avais peur que ça accroche dans l'appareil, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.

Elene -  8 juillet 2014
Excellent

Très simples.. et très faciles. Pas de beurre...peu de sucre. Dans mon gaufrier j'ai pu en faire 19.
Recette économique. Je l'imprime et je l'a distribue autour de moi, car on c'est régalé en ce jour de pluie en vacances. Merci.............

Chloé -  3 mars 2014

Délicieux
Gaufres croustillantes et moelleuses

Chloé -  3 mars 2014
Excellent

Délicieux
Gaufres croustillantes et moelleuses

Virginie -  2 janvier 2014
Excellent

Gauffres
Très bonnes, croustillantes et moelleuses a l'intérieur.
Ma suggestion : Je les ai faites 2 fois, une fois avec de la levure chimique et une fois avec de la levure de boulanger. Elles sont meilleures avec la levure de boulanger

Virginie -  1 janvier 2014

Gauffres
Très bonnes, merci pour la recette.