Recette Gaufres légères

Recette proposée par Magali Auneau

Des gaufres légères, légères, légères...

4 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 300 g de farine fluide
  • 40 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou d'édulcorant spécial cuisson
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Gaufres légères

1 Dans une jatte, battre les œufs en omelette et ajouter le lait et la vanille liquide. Incorporer la farine et la levure tamisées ensembles puis le sucre en poudre. Bien mélanger au fouet afin d'obtenir une pâte bien lisse.
2 Mettre à chauffer votre gaufrier électrique. Une fois les plaques bien chaudes, déposer une louche environ de pâte et avec le dos de la louche étaler, faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Pour finir
Saupoudrer les gaufres de sucre glace encore chaudes, même si vous nappez ultérieurement de chocolat, de chantilly, de confiture ou encore plus exquis de caramel au beurre salé !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres légères

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Note moyenne :

4



(15 avis)

Elene -  8 juillet 2014
Excellent

Très simples.. et très faciles. Pas de beurre...peu de sucre. Dans mon gaufrier j'ai pu en faire 19.
Recette économique. Je l'imprime et je l'a distribue autour de moi, car on c'est régalé en ce jour de pluie en vacances. Merci.............

Chloé -  3 mars 2014

Délicieux
Gaufres croustillantes et moelleuses

Chloé -  3 mars 2014
Excellent

Délicieux
Gaufres croustillantes et moelleuses

Virginie -  2 janvier 2014
Excellent

Gauffres
Très bonnes, croustillantes et moelleuses a l'intérieur.
Ma suggestion : Je les ai faites 2 fois, une fois avec de la levure chimique et une fois avec de la levure de boulanger. Elles sont meilleures avec la levure de boulanger

Virginie -  1 janvier 2014

Gauffres
Très bonnes, merci pour la recette.

carine - 22 juin 2013
Excellent

excellentissime
ces gaufres sont tout simplement excellentes je rajouterai juste un peu de sucre mais sinon excellentes à souhait...

Tata - 10 février 2013

Gouffre sonts délicieuse
Très facile à faire.

Tata - 10 février 2013
Excellent

Gouffre sonts délicieuse
Très facile à faire.

marion -  6 janvier 2013
Médiocre

..
rien ne vaut la levure de boulanger pour moi des gaufres sans ?a ne sont pas des gaufres.. ma recette demande un temps de repos mais est 10 fois meilleure !!
Ma suggestion : .

Sousou1980 - 29 septembre 2012
Très bien

Gaufre
J'ai essayé cette recette est je peux vous dire qu'elle est exilante ,gaufre moelleuse à l'intérieur mais croustillantes à l'extérieur par contre j'ai mis À la fin 2 culières de beurre fondu et j'ai mélangé le lait avec de l'eau (j'ai gardé la même quantité du liquide 40cl) bonne gaufre à tt le monde

Ma suggestion :