Cake aux olives et gruyère

Name: Cake aux olives et gruyère
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour 6 personnes :; 250 g de farine; 150 g de gruyère râpé; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 4 oeufs; 20 g de beurre; 10 cl d'huile d'olive; 1 sachet de levure; poivre

4 / 5 basé sur 13 avis

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Découvrez la recette du Cake aux olives et gruyère, un bon gâteau salé à servir lors d'un pique-nique ou à partager pour un apéritif gourmand.

Rachida Kaldi

1recette
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Ingrédients

Pour 6 personnes :
250 g de farine
150 g de gruyère râpé
100 g d'olives vertes dénoyautées
4 oeufs
20 g de beurre
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
45 mn
1 h 15 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Verser dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajouter les œufs et l'huile d'olive. Continuer à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
2 Ajouter les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre, mélanger le tout.

Pour finir
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et laisser cuire 45 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

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