Gratin de chou vert et viande hachée

4 / 5  basé sur 16 avis
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Une bonne façon de faire manger des legumes aux enfants.

Recette proposée par Gersende Bard

Ingrédients

  • 1 petit chou vert ou 1/2 s'il est gros
  • 500 g de steak haché
  • 2 œufs
  • 1/2 briquette de crème fraîche liquide ou de crème de soja (environ 10 cl)
  • 1 oignon
  • 1 ou 2 échalotes
  • gruyère râpé
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C/200°C, thermostat 6-7, cuire 5/10 minutes à l'autocuiseur le chou vert puis le mixer.
  2. 2
    Mélanger le chou mixé avec tous les ingrédients (sauf le gruyère râpé).
  3. 3
    Mettre dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé.
  4. Pour finir
    Enfourner 45 minutes puis servir (encore meilleur le lendemain).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(16 avis)

Signaler poivre - 19 novembre 2015
Médiocre

, pas aimé du tout car trop gout a l oeuf, et pas gout du choux

Signaler poivre - 18 novembre 2015

avant de mixer le chou, faut jeter l eau ?

Signaler Dida -  1 novembre 2015
Excellent

facile à réaliser et délicieux !!

Signaler Jo - 18 mars 2015
Très bien

Rapide, pratique et pas cher pour tous les jours. J'ai rajouté au gratin des pâtes torsadées. Complet.

Signaler marie_d97_jdf - 25 mars 2013
Bien

protéines
surement delicieux à faire sans le moindre doute,mais....
Ma suggestion : pourquoi ajouter de la creme soja,alors qu'il y a deja les proteines de la viande? je pense qu'il vaut mieux rester sur la creme tout cour ou bien remplacer la viande!!

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