Recette Jambon de magret de canard
Recette proposée par Chantal Brand
Une entrée simple que l'on savoure en salade ou accompagnée dans une raclette ou toute seule.
Préparation Jambon de magret de canard1Tapisser une couche de gros sel gris dans le plat, puis mettre le magret dessus face viande puis recouvrir du reste de gros sel et tasser.
Recette proposée par Chantal Brand
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