Recette Moules à la crème

Recette proposée par Marina Lartigue

3 / 5  (24 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Moules à la crème

1 Bien nettoyer et gratter les moules (le jus est meilleur).
2 Émincer l'oignon, l'ail, l'échalote, le persil, le thym.
3 Ouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle. Quand ces dernières sont ouvertes, y ajouter les ingrédients émincés. Remettre le couvercle et laisser mijoter 5 minutes.
4 Faire fondre le beurre dans la crème fraîche. Bien saler, bien poivrer.
Pour finir
Arroser les moules avec la crème. Bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes de plus à feu doux.

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Avis sur la recette Moules à la crème

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Note moyenne :

3



(24 avis)

Clem  - 14 septembre 2013
Pas mal

Tres bon
tr?s bonnes moules. cr?me d?licieuse
Ma suggestion : ras

martine  -  2 septembre 2013
Médiocre

Moules trop cuites
Lorsque les moules sont ouvertes on ne les fait pas recuire 5mns + 5mns encore elles perdent leur saveur.

Karine - 17 août 2013
Pas mal

Moules a la creme
d?licieux- r?alisation simple m?me pour une debutante
Ma suggestion : la cr?me liquide donne un meilleur aspect a la sauce

Jade - 13 avril 2013
Excellent

Très bien
Délicieux avec de bonne frites. Parfait pour un repas familial.

Veronika - 22 mars 2013
Très bien

Veronika
je voulais personnaliser la recette et faire au four. Le résultat: la sauce est délicieuse mais les moules sont complètement ratées, y avait presque plus rien dedans.

Lamine -  1 janvier 2013
Très bien

Moules
Excellent
Ma suggestion : Une petite pince de curry c'est encore meilleur

Patrick - 17 décembre 2012
Bien

Moules à la crème
Très bon

Delphine - 10 décembre 2012
Excellent

EXCELLENT
Trois fois que je cuisine cette recette, trois fois qu'on se régale!

Adrien -  6 septembre 2012
Pas mal

.
j'ai utilis ces quantits pour 2 personnes et nous nous sommes rgals !
Ma suggestion : .

Sandra - 26 août 2012
Bien

Delicieux
jai prepare les moules en suivan la recette e c'etait un regal
Ma suggestion : suivre la recette