Moelleux au chocolat aux noix

Name: Moelleux au chocolat aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de beurre; 250 g de chocolat pâtissier; 250 g de sucre en poudre; 75 g de farine; 100 g de noix

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Découvrez la recette du Moelleux au chocolat aux noix, un bon gâteau à servir en fin de repas, au petit-déjeuner ou pour un quatre-heures accompagné de crème anglaise fraîche.

Gregory Solana

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Ingrédients

250 g de beurre
250 g de chocolat pâtissier
250 g de sucre en poudre
75 g de farine
100 g de noix

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire chauffer dans une casserole chocolat et beurre en gardant 5 g pour le moule.
2 Chemiser le moule à génoise avec le beurre et un peu de farine.

3 Dans un saladier blanchir œuf et sucre, ensuite ajouter la farine.
4 Quand le mélange chocolat et beurre est fondu l'ajouter aux œufs blanchis, mélanger le tout et ajouter les noix légèrement écrasées.
5 Mettre une cuillère d'extrait de café pour faire ressortir le goût du chocolat.
Pour finir
Mettre le tout dans le moule et mettre au four env 15 minutes à 170°C, thermostat 5-6.

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Moelleux au chocolat aux noix

Gregory Solana

Ingrédients

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