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Recette Soupe potimarron-patidou

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Soupe potimarron-patidou
Recette proposée par Gwenaelle Plantive
Un bon plat plein de saveurs. Facile à faire avec un goût très raffiné.
FacileAutomne
Pour 8 personnes :
  • 1 potimarron
  • 1 patidou
  • 1 bouquet garni
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 120 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 135 mn
 

Préparation Soupe potimarron-patidou

1Laver les légumes et enlever éventuellement les croûtes.

2Couper les légumes en deux, épépiner et enlever les tiges.

3Une fois que tout est bien vidé, couper le tout en petits carrés.


4Mettre à bouillir les légumes avec une bonne pincée de sel et le bouquet. Attendre 1h30.

5Retirer le bouquet et mixer. Déguster.

 
Recette proposée par Gwenaelle Plantive

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