Courgettes spécial enfants
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Recette de légumes appréciée par les enfants ! Et en plus c'est une recette diétetique peu calorique.
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- huile d'olive
- 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé
- poivre
- mélange d'herbes pour salade
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Eplucher les courgettes (elles seront moins amères pour les enfants). Les couper en petits dés.
- 2 Dans une sauteuse ou un wok mettre un filet d'huile d'olive (trés peu)et faire revenir les courgettes à feu vif en remuant souvent pendant 5 minutes.
- 3 Pendant la cuisson des courgettes, émietter un cube de bouillon de boeuf dessus, poivrer, saupoudrer d'herbes généreusement (mélange spécial salade vendu à Lidl) surtout ne pas saler (le cube de bouillon de boeuf va saler les courgettes).
-
Pour finirAu bout de 5 minutes de cuisson éteindre le feu, couvrir la sauteuse et laisser finir de cuire pendant 10 à 15 minutes et c'est prêt !
C'est terminé
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