Mousse au chocolat blanc

4 / 5  basé sur 13 avis
 |
Ajouter

Un régal pour les fans de chocolat blanc.

Recette proposée par Virginie Delaveau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d'œufs.
  2. 2
    Battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly. Battre les 2 blancs en neige.
  3. 3
    Incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. Puis incorporer les blancs en neige.
  4. Pour finir
    Répartir dans des ramequins et décorer selon le goût.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler oli-b - 10 juillet 2014
Médiocre

Il doit manquer une explication pcq en mélangeant les ingrédients on obtient une crème et pas une mousse.... Ça serait bien d'expliquer un peu plus que de donner l'ordre dans lequel on mélange les ingrédients .merci

Signaler Eric -  9 avril 2013
Bien

Bonne recette
Bien
Ma suggestion : Bon

Signaler Louise - 29 décembre 2012
Très bien

Mousse au chocolat blanc
C'est une mousse original qui sort de l'ordinaire. Elle est très simple à réaliser et très onctueuse !
Ma suggestion : C'est un dessert vraiment à essayer !

Signaler Lolo  - 19 mai 2012
Excellent

Ses trop bon faux que vous fassiez cette recette

Signaler virdelav - 16 février 2012
Très bien

crème et mousse
Pour les personnes qui ont obtenu une crème plutôt qu'une mousse, c'est que vous avez dû avoir un problème avec la chantilly

Recettes similaires