Recette Tiramisu framboise Nutella

1Séparer le blanc des 2 oeufs. Ajouter 4 cuillères à soupe de sucre aux jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige.

2Ajouter 500 g de mascarpone aux mélanges jaunes/sucre puis fouetter le tout. Incorporer les blancs en neige au mascarpone délicatement avec une spatule.

3Séparer le mascarpone en 2 saladiers. 1 saladier avec les 4 cuillères à soupe de Nutella puis mélanger et 1 saladier avec le sachet de sucre vanillé et les 4 cuillères à soupe de confiture puis mélanger.

4Etaler le mascarpone au Nutella au fond d'un plat. Faire tremper les roudor dans le lait/chocolat les uns après les autres (pas trop longtemps) puis les étaler judicieusement.

5Etaler les framboises sur les roudor équitablement puis recouvrer les framboises avec le mascarpone vanillé et confiture.

6Décorer avec quelques framboises et du mascarpone au Nutella sur le dessus du tiramisu. Laisser refroidir au moins une heure avant dégustation.