> Thon aux piments et aux légumes (à la plancha)

Recette Thon aux piments et aux légumes (à la plancha)

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Thon aux piments et aux légumes (à la plancha)
Un plat que je fais l'été à la plancha.
FacileÉté
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Thon aux piments et aux légumes (à la plancha)

1Allumer la plancha, couper les poivrons rouges et verts en lamelles fines (les épépiner).

2Couper les oignons en tranches fines, couper les petits piments verts en deux et les épépiner (attention ils piquent, mettre des gants).

3Couper les champignons en 2 ou en 4, saler et poivrer les légumes.

4Huiler les tranches de thon avec un pinceau (huile d'olive), ajouter quelques gouttes de Tabasco.

5Pour la cuisson commencer par les légumes (oignons, poivrons et champignons). Puis mettre le thon et enfin les piments verts.

6Servir chaud


Pour finir... Comme vin je vous conseille un bourgogne (avec modération).
 

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