> Magret de canard, sauce au miel

Recette Magret de canard, sauce au miel

3 sur 545 avis - Note : 3/5
Magret de canard, sauce au miel
Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !
Pour 4 personnes :
  • 4 magrets de canard
  • 10 à 12 échalotes
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • vinaigre balsamique
  • moutarde
  • herbes de Provence
  • fleur de sel et poivre du moulin
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Magret de canard, sauce au miel

1Faire revenir les échalotes à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (2 à 3 échalotes par personnes).

2Quand elles sont un peu bronzées, ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de miel, laisser cuire 2 minutes.

3Ajouter 3 ou 3 cuillères à soupe de vinaigre (balsamique rouge).

4Faire cuire encore pendant 3 à 4 minutes. Servir chaud.

5Avant la cuisson, fendiller les magrets et ajouter de la moutarde dans les fentes.

6Servir avec un Cahors ou un Madiran.

 

Vins conseillés pour Magret de canard, sauce au miel


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette magret de canard, sauce au miel

3 sur 5  45 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Thérèse sur la recette Magret de canard, sauce au miel
    Cuisson des magrets Pas de temps de cuisson des magrets
    Ma suggestion : Pour cuire un magret à la poêle commencer par le mettre dans une poêle bien chaude avec très peu d'huile d'olive en commençant par le coté peau 5mn ensuite le retouner et laisser cuire 4mn, puis le remettre 3 mn coté peau et enfin 2 mn coté chaire et votre magret est cuit à point (suggestion de mon fournisseur spécialiste volailles)
  • L'avis de Paul Papi-cuistot sur la recette Magret de canard, sauce au miel
    Magret de canard, La sauce à l'air bonne , mais ou est donc passé le magret de canard ?? que fait la police??
  • L'avis de Marie sur la recette Magret de canard, sauce au miel
    ??? Et la cuisson des magrets alors??
  • L'avis de Esther Lee sur la recette Magret de canard, sauce au miel
    Très bon Le mariage des saveurs a été un régal. Merci pour la recette!
  • L'avis de Margot Mogis sur la recette Magret de canard, sauce au miel
    Super bon Très bonne recette, le miel avec acidité du vinaigre est excellent!!!
    Déposé depuis un iPhone

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Magrets au miel
5 sur 5
36 avis
Recette magrets au miel

Ingredients : Magret canard, Pêche, Abricot, Fruit, Ananas

Magret de canard séché maison
3 sur 5
6 avis
Magret seche poivre

Ingredients : Sel de guérande, Magret canard, Epice, Herbe provence, Poivre

Rôtis de magrets de canard
4 sur 5
7 avis
Recette rotis de magrets de canard

Ingredients : Porto, Roquette, Magret canard, Cerfeuil, Navet

Magret de canard aux pêches
5 sur 5
11 avis
Recette magret de canard aux peches

Ingredients : Lavande, Baies roses, Magret canard, Romarin, Pêche

Mâche au magret de canard
3 sur 5
5 avis
Recette mache au magret de canard

Ingredients : Mache, Magret canard, Vinaigrette, Herbe, Échalote

Rillettes de canard
5 sur 5
3 avis
Rillettes canard

Ingredients : Canards, Epice, Porc, Paprika, Poivre

Magrets de canard au miel
4 sur 5
5 avis
Magrets de canard au miel

Ingredients : Estragon, Vinaigre, Miel, Échalote, Poivre

Magrets de canard miel, échalotes et figues
4 sur 5
6 avis
Recette magret canard figue

Ingredients : Violette, Magret canard, Figue, Vinaigre balsamique, Miel

Crevettes marinées à l orange
5 sur 5
172 avis
Crevettes marinees a l orange

Ingredients : Crevette, Orange, Persil, Jus, Ail

Gratin de crevettes aux carottes et surimi
5 sur 5
18 avis
Recette gratin de crevettes aux carottes et surimi

Ingredients : Surimi, Crevette, Chapelure, Herbe provence, Vin blanc

Amour de temps
Amour de temps

Ingredients : Carambole, Anis, Liqueurs, Mangue, Ananas

Muffins au saumon et au fromage frais
4 sur 5
3 avis
Muffins au saumon frais

Ingredients : Haricot vert, Fines herbes, Petit pois, Piment d'espelette, Saumon fumé

 
Echalotes au vinaigre
Recette echalotes au vinaigre

Ingredients : Vinaigre, Échalote

Huîtres au barbecue   4 sur 5   1 avis
Recette huitres au barbecue

Ingredients : Huître, Vinaigre, Échalote, Poivre, Sel

Magret de canard fondant et très light   4 sur 5   75 avis
Magret de canard fondant et tres light

Ingredients : Magret canard, Vinaigre balsamique, Miel, Poivre, Sel

Charlotte aux poires et à la crème d amandes   4 sur 5   16 avis
Recette charlotte aux poires et a la creme d amandes

Ingredients : Biscuit a la cuillere, Amande amère, Extrait de vanille, Poire, Feuille gelatine

Pain de mie en machine à pain   4 sur 5   26 avis
Recette pain de mie machine à pain

Ingredients : Levure boulanger, Eau, Lait, Cafe, Farines

Salade mangue avocat crevette
Salade mangue avocat

Ingredients : Mangue, Avocat, Graine de sésame, Crevette, Vinaigre balsamique

Lapin chasseur   4 sur 5   5 avis
Recette de lapin chasseur

Ingredients : Lapin, Vin rouge, Vinaigre, Laurier, Lardon

Sablés comme à la boulangerie   5 sur 5   4 avis
Recette sables comme a la boulangerie

Ingredients : Nutella, Confiture, Chocolat noir, Lait, Cafe

Purée de topinambours   4 sur 5   2 avis
Topinambour purée

Ingredients : Topinambour, Poivre noir, Curcuma, Lait entier, Huile d'olive

Marbré gourmand banane-cacao et Mi-cho-ko   5 sur 5   3 avis
Recette marbre gourmand banane cacao et mi cho ko

Ingredients : Petit suisse, Banane, Cacao, Sucre glace, Levure chimique

Tomates confites   5 sur 5   2 avis
Tomates confites

Ingredients : Pulpe, Mûre, Basilic, Tomate, Huile d'olive

Tarte gourmande d hiver   5 sur 5   4 avis
Tarte gourmande

Ingredients : Muesli, Céréales, Fruit, Pâte sablée, Vanille

Recettes liées à magret de canard, sauce au miel

Madeleine au mielRecette cuisine magret canardRecette cuisine cuisse canardRecettes allemagne