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Recette Tarte chocolat coco

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Tarte chocolat coco
Recette proposée par Virginie Pavageau
Tarte délicieuse acompagnée d'une chantilly ou d'une boule de glace à la vanille.
Pour 6 personnes :
  • 1 sachet de noix de coco en poudre (125 g)
  • 125 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 1 tablette de chocolat pâtissier
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Tarte chocolat coco

1Mélanger dans un saladier la noix de coco, le sucre, les oeufs et le beurre fondu.

2Mettre la pâte feuilletée ou brisée dans un moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette.

3Verser la préparation dans le moule et mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 35 minutes.

4Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie avec la cuillère de crème fraîche.

5Une fois la tarte démoulée, la recouvrir avec le chocolat fondu.

 
Recette proposée par Virginie Pavageau

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