> Salade de graines germées au balsamique

Recette Salade de graines germées au balsamique

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Salade de graines germées au balsamique
Recette proposée par Stephanie Lericque
Faites le plein de vitamines avec les graines germées.
Pour 4 personnes :
  • graines germées de votre choix (lentilles vertes, luzerne, brocolis, haricots mungo...)
  • 4 poignées de roquette
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 5 mn
 

Préparation Salade de graines germées au balsamique

1Mettre les graines germées dans un saladier avec la roquette (ici, des graines de luzerne et des lentilles vertes)

2Ajoutez sel, poivre, huile et vinaigre. Mélangez le tout.

Pour finir... Je la sers en accompagnement à la place d'une salade verte. On peut mélanger les graines germées avec de la salade, des tomates, des concombres...
 
Recette proposée par Stephanie Lericque (66 recettes)

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