> Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella

Recette Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella

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Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella
Recette proposée par Stephanie Lericque
Saveurs italiennes.
Pour 4 personnes :
  • 400 g de pâtes (fusilli) cuites
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de copeaux de parmesan
  • 6 tranches (très fines) de coppa, pancetta ou jambon cru
  • quelques olives noires
  • 6 belles tomates sechées marinées à l'huile d olive
  • basilic et origan
  • sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella

1Dans un plat allant au four, disposez les pâtes cuites, arrosez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olives provenant des tomates marinées. Mélangez.

2Ajoutez les olives, le jambon en chiffonade, les tomates coupées en petits dés, la moitié de la mozzarella coupée en dés, l origan et le basilic. Poivrez et mélangez.

3Disposez sur le dessus le restant de la mozzarella, ainsi que les copeaux de parmesan.

4Mettez à gratiner dans un four préchauffé à 180°C, pendant 10 minutes.

 
Recette proposée par Stephanie Lericque (66 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Florence sur la recette Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella
    Bon Très facile à réaliser, rapide et très pratique pour un soir par exemple.
    Ma suggestion : Comme je n'avais pas de coppa, j'ai mis des tranches de lard fumé et fait cuire mes pâtes avec un bouillon Knorr, ce qui leur donne un excellent goût et les parfume.

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